野菜のうらごし機

夏におばあちゃんからトマトを食べきれないほどもらったのをきっかけに
本格的なトマトソースを作ってみました

そのときに購入したのがイタリア製のパッサヴェルドゥーラという野菜うらごし機
トマトソースがきれいにおいしくできます
いつも煮込んで煮込んでつぶして作っていたカボチャのスープも簡単にできます

今後も使い道はいろいろありそうで楽しみです

こんなふうに煮込んだトマトを入れてくるくるとレバーをまわすとうらごしができます

出来上がったソースを撮り忘れた・・・