ガーリックシュリンプ

バリ旅行中に行ったBUBBA GUMPのシュリンパーズ ネット キャッチ（ガーリック風味のビール蒸し）が食べたくなってガーリックシュリンプをつくりました
エビの処理だけしちゃえば後は簡単です
ニンニクはいっぱい入れた方がおいしい

レシピ：
オリーブオイルでニンニクを炒める
↓
マーガリンを入れ・タマネギを炒める
↓
エビを炒める
↓
塩コショウ
↓
最後に砂糖ひとつまみ
完成！

材料：
エビ　10尾くらい・・・頭、手、背わたをとる※殻はついたまま
タマネキ　みじん切り　1/2
にんにく　みじん切り　3片くらい
塩コショウ　適量
オリーブオイル　適量
マーガリン　風味づけ程度
かくしあじに砂糖　ひとつまみ

ノースショアのカフクというところで獲れるカフクエビを使ったガーリックシュリンプのプレートランチも有名です
2スクープのご飯と一緒に食べたい・・・

BUBBA GUMPは豊洲のららぽーとにも入ったよ

Comments

[投稿情報: miorancio]

おいしそう！
今度作ってみよう。

[投稿情報: leilani]

おいしーよお
こんどmiorancioレシピも教えてほしい！